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之前去日本一直忘不了他們的好吃甜點，現在在台北也可以吃到了>////<
上次去日本吃完他們的蛋糕，
才知道光是奶油這件事情就大有來頭，
為什麼我在日本吃到的奶油蛋糕，
清爽入口，有一股香甜鮮奶的味道入口即化，
害我想了好久!!!!!!!!!!!!!!!!
((為了這件事情我瘋狂吵H說想要去日本玩~
但其實根本沒有時間出國''玩''>'''<
所以我的貪吃慾望一天比一天擴大，
H每天大概都會聽到我說，
想要吃日本的鮮奶油蛋糕，
身為我美食雷達的他，
就很積極幫我尋找，
在台灣也可以吃到我說的''鮮奶油蛋糕''
但其實正確的名字是''生乳蛋糕捲''
這家 MONTEUR Café 夢甜屋是來自日本東京60年的甜點品牌，
只有在台灣有專屬的咖啡店，
在中山站附近已經有開店了，都是大爆滿一位難求
建議去預約忠孝店更有機會XDDD
夢甜屋Café 忠孝門市
地址：104 台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄9號
電話：(02) 8771-9759
MONTEUR這個名字在法文裡面，
代表的是''寶石工匠''的意思，
他們將菓子比喻為寶石，就像寶石需要雕琢一樣，
也是用這樣的心情，
把最好最完美的日式甜點獻給大家>/////<
裡面的蛋糕捲，泡芙，年輪蛋糕是一定要嘗試看看的喔~~
台北的夢甜屋Café位在忠孝東路四段的巷子裡，
一經過就會蠻明顯的，
因為全白系列的夢幻裝潢，
會很想去那邊拍穿搭xddd阿職業病
走進裡面，夢幻浪漫的風格，
是由日本設計團隊打造的''my room''風格
讓自己好像回到自己家一樣的溫馨舒服，
好想立刻call姊妹們來個下午茶~
年輪蛋糕他連續三年有獲得MONDE SELECTION國際性品質大獎，
等等我要帶它回家!!!
tiffany綠的菜單，也和浪漫風格的裝潢很一致，
裡面可以選擇的東西蠻多的，
還會有一些限定菜單，
像是10月是栗子季，這時候就會有限量的栗子系列，
什麼都想吃啦，讓我很難選xdd
店員的服務也非常親切喔~~~((拇指
甜點更讓人眼花撩亂♥
鹹食以簡單的輕食為主♥
飲品的選擇非常多~就讓人可以賴一整個下午
飲料的標示也很貼心~~~
我們後來點了二杯飲料，二個鹹食和二個甜點♥
首先上桌的是泡芙海鮮濃湯，
真的是用裝甜點的泡芙裝濃湯耶(第一次看到xdd)
小巧精緻的樣子覺得好可愛喔，
而且分量不會過多，
每次我去餐廳點那種麵包湯，
沒有一次會把湯喝完或是吃完麵包的>'''<
但是泡芙的大小很適合女性的胃口~
裡面裝滿滿海鮮料的濃湯，
單喝起來充滿奶油和海鮮的濃郁味道~
一邊沾泡芙也是蠻不錯吃的~
(泡芙竟然可以這樣吃，還是覺得不可思議xd)
卡帕尼尼♥
很像小漢堡的感覺，
結果一問之下，這個麵包造型可是大有來頭欸!!
(因為我和H本來以為，那是馬鈴薯黏在麵包上的XDD
結果問店長才知道，這個形狀是日本團隊特別設計，
以知名的法國麵包改良成比較好咬的柔軟口感，
更適合一邊聊天一邊享用~~
形狀也特別設計成可愛的蘑菇造型麵包xdd
(我個人有收集蘑菇造型的裝飾品，看到更有親切感xdd)
火腿和酪梨不是夾在一起的，
它等於是二個口味的卡帕尼尼，
很適合姊妹和情侶一起吃，
因為就可以一起分享不同的口味，
像H本身不喜歡酪梨，
他就吃愛吃的火腿卡帕尼尼~
我吃了酪梨口味的，
酪梨的口感非常的清爽好入口~
紅石榴草莓茶，
我是點去冰的口味，
喝進嘴裡，
裡面有淡淡的草莓香氣，
石榴則是我很愛的抗氧化水果，
對於美容肌膚很棒喔~~
蜂蜜生乳捲是一定要吃的~~~
這是夢甜屋Café的招牌甜點喔!!!
裡面的蜂蜜蛋糕口感很紮實，
每一口都可以吃到蜂蜜的香甜，
裡面的奶油我大愛!
上次去日本吃甜點，
我才知道竟然有生乳奶油，
就是以生乳(在無菌室製作)X液狀打發鮮奶油 X卡士達醬，
鮮奶油的口感非常細緻順口，一些品項還有加入卡士達醬
和一般奶油會有那種可怕的油膩感完全不同~
不准和我搶阿~~~xdd
陶醉陶醉
一吃進嘴裡，生乳奶油就立刻化成鮮奶融化了，
好清爽的奶油!!!((也是我想念的味道~~
在口腔的餘味也是甜甜的鮮奶香味，
完全沒有油膩的感覺存留♥
旁邊還有佐以水果和果醬，增加酸甜的口感~~
如果不喜歡吃太甜膩甜點的人，
一定會喜歡這道蜂蜜生乳捲~
(也可以外帶整條，還有其他口味)
這是限量的秋栗蒙布朗酥塔
上面滿滿的就是栗子泥喔，
切開來之後更有驚喜!!!
太過分了，
他中間也有填滿好吃的生乳奶油，
最底下是甜甜的卡士達醬~
秋栗蒙布朗酥塔光是吃法就可以好幾種，
你可以一口吃進三種層次的內餡，
或是分別分開吃，二二內餡吃((各種吃法都被我玩過了)
栗子泥軟軟甜甜的，好像有加一點酒(?)調味，
讓口感更豐富~
三種內餡一起吃下，
先是栗子泥x酒味的香甜散發，
接下來是鮮奶的味道接著後續，
最後在口中停留的是卡士達的蛋香味~
H也瘋狂~~
還沒有介紹更厲害的酥皮，
你以為只是普通的塔皮是吧(但我也沒什麼好介紹的了XD)
他是千層派的餅皮，
酥脆而且不膩~~~~~
搭配內餡一起吃好銷魂喔~~~((心中打滾了~~
愈簡單的食材，
愈能吃出食物原本的香味和甜味，
而且吃完就是有一種很開心的滿足感，
在夢甜屋就可以享受到喔~
一邊吃完美的甜點，
一邊討論今晚要打扮成什麼樣子，
(今天剛好是萬聖節XD)
這個用餐的環境就是很舒服很放鬆，
和姊妹或是另一半約來，
真的很適合呢~~((打滾~
H:下次你可以約你姊妹來
咪:我今天也有和姊妹來啊~~
H:在哪?
咪:就是你....((笑翻~~
因為我家H還真的什麼都能聊，
而且他從來不會覺得女孩間的話題會無聊，
例如最近喜歡的髮型，彩妝，慾望清單，
這些我全部都可以和他聊，
但有一個缺點就是，
他會比我姊妹還煩，
因為他會追根究柢問到底XDDDD
記得有空就約身邊的姊妹來這裡好好放鬆，
還有享用像寶石一般的甜點吧~~((打滾~
希望大家喜歡今天的分享囉~~
崔咪'S MURMUR
晚上吃完大餐，
立刻和身邊的姊妹還有夥伴們分享他們家的年輪蛋糕>////<
大大滿足啊!!!
就是這家喔，很適合約姊妹們來個下午茶~~~~~
夢甜屋Café 忠孝門市
地址：110 台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄9號
電話：(02) 8771-9759
夢甜屋 Café 中山門市地址：
104 台北市中山區中山北路 2段 16巷 22號電話： (02) 2567-9125
營業時間：週日~週四 11:00~22:00/週五~週六 11:00~22:30
官方 FB：https://www.facebook.com/monteur.tw
幫我姊妹們爭取到的甜甜禮~~~~~
即日起到年底只要崔小咪部落格 PO文畫面或
FB PO文畫面到夢甜屋 Café忠孝店消費即招待店長推薦甜點一份喔!!!!!
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