今天這家甜點實在太威了!!!!((自己先尖叫一下~~~
女生總是會被顏色繽紛的甜點吸引，
當嘴裡吃著誘人的甜點香氣，心情就跟著愉悅起來((旋轉~~
所有煩惱討厭的事情，
好像都可以通通拋開，
不那麼重要了!!!
每次來台中找好姊妹molly
她就會帶我到處去吃隱藏版的美食，沒想到!!!!
螞蟻人我居然完全不知道台中有這間低調卻小有名氣的小梗甜點咖啡
而且它好吃的程度完全不輸給台北甜點名店青木定治
一定要推薦給大家啊!!!
【店家資訊】
小梗甜點咖啡
地址：台中市西區明義街52號
營業時間12:00~20:00
電話：04-2319-8852
粉絲團 https://www.facebook.com/terriersweets
白色調系搭配木質桌子的空間，
加上簡約風的設計裝飾
在可愛的粉筆手繪圖騰映襯下，
讓每個女生一走進店裡就會驚呼：好喜歡!! 好可愛!!
所以這裡常吸引很多女生們來這裡喝下午茶，
進行姊妹淘的聚會
尤其店裡兩隻可愛的店狗小梗更是受到歡迎
店名小梗甜點，也是老闆從寶貝愛犬的名字取名而來的唷>/////<
好可愛的畫喔~~
外面還有可愛的狗屋~~
小梗歡迎你~~~
老闆在二樓的空中花園種了各種可以食用的香草花卉，
隨著不同季節，
將大量的水果花卉加入所研發的甜點裡，
讓大家都可以品嚐到最新鮮的滋味
所以這裡的甜點吃起來也格外清爽不甜膩，
非常健康!!!(女生們最愛了~XD)
除了食材用料新鮮之外，
我最喜歡的是他們家的創意取名，
例如取名為「矯情」的甜點，
就是把餡料包在漂亮的巧克力糖衣裡，
就像是包裝在美好的外表下，
才能夠見到裡面的真實樣貌（是不是非常矯情呢?! XD)
而取名「2F陽台」的綠色植物甜點，
靈感則是來自陽台外面的植栽
由酸甜白蜜桃跟金桔組合的超搭口感，
也讓很多女生一吃就愛上!!!
這裡的甜點琳瑯滿目，口味大約有20幾種
每一個看起來都非常厲害!!!
讓人想要每一種都點來吃吃看~~~~
實在是受不了誘惑，這次我點了五款甜點來推薦
每一種都超好吃!!!(飄飄然~~~） 趕快來推薦給大家!!!
◆草莓千層
這個是店家的招牌甜點~~
用大量新鮮的當季水果草莓
（下一季主角是櫻桃）、藍莓、莓果擺盤
搭配上主廚創意的羅勒卡士達鮮奶油夾心配料，
擺放在現烤酥脆的千層派上沾著新鮮水果吃下
你會發現羅勒的口感跟莓果超搭的!!!嚐起來滋味非常特別
跟一般甜點的甜膩口感不同，相當清爽!
尤其可食用的玫瑰花瓣下，還有店家自製的玫瑰醬
不但外型看起來漂亮，入口後口感更令人驚艷
真的是一道有如藝術品的甜點了，
不囉嗦就想給它100分!
◆草莓牛奶舒芙雷
在製作過程的麵粉中加入了荔枝酒，
所以舒芙蕾可以吃到淡淡的荔枝酒香
而且微濕潤的舒芙蕾口感，
像是蛋白打泡到極致的綿密觸感
甜甜的、帶著草莓奶油清香的味道，
入口後讓人不禁在內心膨派吶喊：
「好好吃!!!我沒吃過這麼蓬鬆的舒芙蕾!!!」
尤其趁熱吃口感更讚!!!
擺盤上還有店家自製的草莓冰淇淋，
同樣採用當季新鮮草莓製作
又是一道很快擄獲人心的精緻甜點♥
◆白朗峰
這款是傳統的法式甜點蒙布朗
以白朗峰的造型去做創意延伸，
做出可愛的白雪山頭造型，
上頭還灑著當季的乾燥花瓣做點綴
象徵白雪的鮮奶油慕斯覆蓋在蜂蜜蛋糕上
搭配中間加入萊姆酒的栗子餡料，
可以嚐到萊姆酒香
又能吃到中間夾著西洋梨果凍的水果香氣
酸酸甜甜的、口感清爽，反而有別於傳統甜點的甜膩感
最下面的酥脆餅皮，吃起來脆脆的，
讓整個甜點吃起來更有層次!!!好喜歡啊!!!(灑花~~~）
◆地下戀人
這款使用焦糖、榛果、
巧克力製作的甜點
是讓女生罪惡感破表，
卻仍忍不住要獨占的夢幻極品
咖啡色的焦糖慕斯裡，包覆著酥脆的巧克力
吃起來口感有點像金沙巧克力
（就是情人節一定要吃到的幸福滋味啊!!! XD)
搭配上頭點綴的銀色榛果，就算知道體重會淪陷
也要不管三七二十一點來吃，
難怪老闆會取這麼有創意的名字啦!!!哈!
◆草莓芙蓮
這款甜點是小梗這一季的最新產品
芙蓮是法國的傳統甜點
採用當季草莓製作，
在最上層的蛋糕上舖上綠色的開心果奶油餡
吃起來味道跟草莓非常搭，而且還有濃郁的堅果香
也是讓人一口接一口的滿分甜點
吃了一輪讓人又滿足又幸福的甜點
我真的覺得今天有被好好寵愛的感覺（哈!）
視覺和味覺雙享受的小梗甜點咖啡~~
推薦大家有機會一定要來試試看喔!!!
希望大家喜歡今天的分享囉~~~
崔咪's murmur
今天的神級好吃甜點是這家喔~~~
【店家資訊】
小梗甜點咖啡
地址：台中市西區明義街52號
營業時間12:00~20:00
電話：04-2319-8852
粉絲團 https://www.facebook.com/terriersweets
大家有非吃不可的美食也請推薦給我吧，
我會先做功課看評價怎樣~~~
如果我吃了也很愛的話，
會把它變成文章介紹給大家的!!!
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TRAMY'S (4)
